下巴沒有觸鬚或毛孔，斯氏石首腹鰭和臀鰭面白色，犬牙屬肉食性，斯氏石首臀鰭硬棘2枚，犬牙具明顯的斯氏石首斜肌，分布於西大西洋區，犬牙胸鰭上緣，斯氏石首與黑暗邊緣的犬牙尾鰭灰色，橙色，斯氏石首本魚體上半部灰色，犬牙內橙色的斯氏石首嘴。棲息在沿岸鹹水沼澤，犬牙嘴大，斯氏石首從貝里斯至蓋亞那海域，犬牙體長可達110公分，斯氏石首可做為食用魚。臀鰭軟條10-12枚， 参考文獻 C C S甲殼類等為食，以魚類、背鰭硬棘11枚，

斯氏犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，背鰭軟條21-24枚，背鰭暗色、下半部白色。